【吃货的澳洲蓝带厨神养成之路】

任同学对食物有着特殊的追求，他不仅爱吃，而且对吃很有想法。他的境界已经超越了一枚吃货的基本素养，他想站在更高的地方，和食物对话。

任同学大学毕业后没有像他的同龄人那样拿着文凭按部就班地从事一份体面且稳定的工作，虽然那对他来说，是再容易不过的。他选择了一条一眼望不到头终点在迷雾中的路：在他的家乡开一家地道的西餐馆。为了这个看似遥远的梦，他决定在现实中为这个梦想寻找最强的支点，通过出国留学学习厨艺，亲自站到那个舞台上，开拓他在餐饮界的未来。

在任同学的身上，蔡老师看到了一个温和而坚韧，努力而务实，对喜欢的事情坚持不懈力争完美的年轻人的影子。尽管从留学申请的专业角度看，任同学的申请很难波澜不惊。

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从明面上看，任同学有着明确的职业规划，他的学习成绩和语言成绩都达到了申请要求，加上他的父母都很开明，对他追求自己的事业很是支持，他的背景和条件还达到了SVP573签证的申请标准。然而任同学的情况还有些特殊，已有本科学位的他申请澳洲的专科院校，学校可能会质疑他独特的职业规划，签证被拒绝的可能性很高。

为了让任同学有冲击梦想的机会，蔡老师和他的团队和任同学进行了一次又一次的沟通和探讨。经过多方考虑，蔡老师为任同学明确了申请的目标，一家历史超过一百年的，世界最具规模的餐饮管理及烹饪艺术学校：法式蓝带酒店管理学院。“蓝飘带”是餐饮和酒店管理专业水准的象征，蓝带的文凭如同国际就业的通行证。在澳洲法式蓝带酒店管理学院除了能学习厨艺、糕点制作和酒店管理多种课程外，还有大量在澳大利亚境内或者世界各地的国际连锁酒店的实习机会。

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任同学对悉尼校区的地理位置很满意，还兴致勃勃地跑去法式蓝带酒店管理学院位于上海的校区实地观摩，并且通过朋友对准备去的悉尼校区考察了一番，更是对法式蓝带酒店管理学院的培养模式心服口服。

万事俱备只欠东风。任同学在蔡老师的协助下提交了入学申请，果然不出蔡老师所料，学校对任同学的职业规划产生了疑问，也因为担心学生拒签对学校在移民局的相应等级会造成影响，迟迟未能决定是否录取条件符合录取的任同学。

为了任同学能过顺利通过学校的GTE审查，蔡老师努力向学校和移民局归根朔源地展示了任同学的职业规划，并帮助任同学进行了申请思路的梳理，还针对各种电话调查提问的可能性进行了专业的辅导和模拟训练。

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幸好，任同学的决心和毅力，以及蔡老师的悉心付出终于有所回报，经过两次电话调查，校方发出了期待已久的Offer，任同学的签证也顺利批下来了!一名未来的厨神得以踏下改变他人生轨迹的重要的第一步。

【院校最in信息】

《法式蓝带厨艺学院》(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在20多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

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