【录取情况】

马里兰大学 食品科学全奖博士（世界排名51）

佐治亚大学 食品科学全奖硕士

【申请故事】

S同学算是我带的规划期比较短的学生之一，大三暑假才开始启动留学，但整个过程效率极高，非常积极的刷分、套磁、发表文章一步一步的都完成了既定的目标。

S同学是受大学导师的鼓励才选择的留学美国，那个导师曾经去美国留学，跟她讲了很多美国留学的故事，鼓励她也出去看看。

这位老师用自己的人生经历为S同学编出了梦想的阶梯，于是出国留学在这个小姑娘心里开始生根发芽并开出了圆满的花朵。

有时候人生就是这么神奇，因缘际会，遇见某个人，发生某件事，就走上了完全不曾预想的道路。而S同学一家的相处方式也很特别，像杨绛先生的《我们仨》，母女的关系就像是好朋友一样。

S同学说她觉得妈妈很幼稚，但又觉得妈妈很厉害。

S同学妈妈说感觉我的年龄和S同学相仿，但是兴趣爱好却和她很像，都是喜欢花花草草。

尤其是，每一个节日妈妈和孩子都会给我发节日祝福，真的是非常暖心。

陪她们家一起走过留学这个过程，我们不仅仅是留学老师和学生的关系，更是朋友。期待去S同学家家访，或者应该说去朋友家坐坐。

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【学生感言】

我和我的专业

食品科学在中国是一个比较冷门的专业，当时我填报完志愿之后，很多朋友亲人都非常不解，他们觉得明明有更多更好的选择，就是他们眼中所谓的热门专业。我也曾经犹豫过、质疑过。

但经过四年的学习，我并不后悔自己最初的选择。这个专业其实并非他们想的只能做饭、烤面包那样简单。

我很喜欢有一次课堂上一位老师对我们说的话：“如果你们要去烤面包的话，我想你们一定烤得不如技校出来烤了十年面包的老师傅，但是你们该做的事并不是烤面包，而是分析该怎样去烤面包它会有更好的口感，控制怎样的火候才对人体健康更有利。”

要说我对科学的向往，应该缘于小时候。记得小学时第一次用简陋的光学显微镜观察玻片，看到一个个原本抽象的细胞，我开始明白——其实这个看得到的世界是由看不到的物质组成的。

我渐渐觉得，我们表面上似乎看见了一切，但其实又什么都没看见，我开始好奇所看见的这个世界的背后那看不见的部分。再后来，通过初中高中的学习，我慢慢明白通过科学的方法与手段，人们已经一点一滴探索并逐渐发现了看不见世界的规律。我很激动也渴望有一天通过自己的努力，发现那个神奇世界的规律。

选择食品科学，或许是因为我是一个实用主义者。纯理论的一些学科，比如天文、物理当然也使人类文明获得了巨大进步，但是中国有句话叫做“民以食为天”。

我喜欢这个和我们生活紧密联系充满烟火气的学科，我渴望知道当你吃下一个苹果它在人体内会有怎样的奇妙经历，是什么成份给人体带来了怎样的影响，什么样的苹果最具有营养价值......

在2008年的时候，食品行业爆发了三鹿毒奶粉事件，当时人心惶惶的情景让我记忆犹新。很长一段时间没有人敢购买超市里中国品牌的奶粉，再后来直接就演变成了席卷全国的海外代购奶粉风潮。

时间到了2018年，有一次我和一个波兰的留学生一起吃饭，他没有吃任何餐桌上的肉制品。这个举动引起了我的好奇，于是问为什么，他跟我说：“我们波兰虽然没有中国发达，我们是一个很小的国家，但是我们的食物是安全的有营养的，在我们眼里，中国的食物非常危险。”当时听完后，我的内心五味杂陈。

没想到十年过去了，我们的食品留给外界的印象竟然还是这么糟糕。所以我希望自己可以更加努力的贡献一点点力量，将来有一天能让我们祖国的食品变得卫生安全有营养。

这既是我坚持食品科学的初衷，也是促成我后来出国留学的肇因之一。

我的留学申请经历

我大概是所有打算出国留学的人群中最晚开始准备的人……我在大三下学期才确定要去美国继续深造。大三的寒假一边和父母犹豫不决，一边准备了两个星期的托福，然后三月就去考了第一次，93分。

并没有申请经验的我，只知道大多数学校都存在100分这样的门槛，可是时间实在太紧张了，我还没来得及刷分马上又投入到GRE的备考当中。大三下学期专业课非常繁忙，那段时间除了在教室上课就是在图书馆刷GRE，还好五月的第一次GRE(也是最后一次，并没有来得及再考……)成绩还不算太差。

从决定出国到大三下学期末，我觉得自己都处于比较慌乱的状态，完全没有经验的我，考完了GT更不知道接下来该准备啥了。

和爸妈商量后我们决定还是找一家留学机构帮助我完成申请，为了更加安心，为了所有的努力可以有最好的结果。

我们在朋友推荐下，对比过多家机构后最终确定了新通留学李老师团队。

第一次和李老师面谈是六月底，那个时候就对李老师的温柔、细心与专业印象深刻。后来因为我去外面参加比赛的缘故，7月中旬是爸妈去签的约。

比赛一回来马上就和李老师、池老师进行了又一次深入的面谈，明确了接下来要做的事，托福刷分、选校、套磁、发表文章。

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很感激李老师建立的GT学习打卡群，让我枯燥的刷分过程变得每天都能动力满格。第二次托福考试还因为台风出现了波折，但是李老师实时更新的考试讯息减缓了我的焦虑，安抚了我的不安(毕竟当时已经快八月末了)。

由于我的时间比较少，签约之后李老师就加班加点的帮我做查校工作，第一次选校表里就查了22个美国大学，132个导师信息。详细的选校表格让我非常清楚每个学校的项目、优势、申请难度、导师的研究方向、截止时间等重要信息。让我原本不充裕的申请时间得到最大限度的利用。

考完托福我马上和池老师开始沟通套磁信，非常感激池老师多次的沟通以及不厌其烦帮我修改了好几版套磁信。套磁的结果并不太如我们所愿，老师们又帮我适当地修改了申请方案，在申请PhD的基础上又申请了几所学校的master，挽救了在失学边缘疯狂试探的我。

大四上开学后我和池老师一起完成了文书的撰写。他用他的专业在我提供的繁杂信息里面提炼出了一篇质量极高的文书。我们来回反复修改了好几版，有时甚至会在当天深夜收到他的回复。我很感激也很感动遇到了这样专业又敬业的老师。递交推荐信的时候出现了推荐人收不到邮件等这样那样的问题，池老师都帮我与学校进行积极的沟通，所有的问题最终都得到了及时、妥善的解决。

结果与感想

现在，离我决定出国大概过去了一年的时间，离我遇到新通的老师们也仅仅才过去了十个月，没想到我已经收到了PhD的Offer，有了去外面的世界看一看的机会，还是和自己喜欢的导师做喜欢的研究，真好。

回望我的申请季，虽然时间很短，但是并不慌乱。

感谢我的大学导师给我以指导与勇气，让我跨出留学的第一步；

感谢新通的李老师和池老师的专业与负责，让所有的努力都结出了最好的果实；

也感谢爸妈一如既往，对我所做的所有决定的全力支持。

回望整个申请季，

有一个人的手足无措，也有一群人的齐心协力；

有等待的焦虑，也有收获第一份offer的惊喜……

所有的一切皆是馈赠与风景，让我得以成长。

想起过去一年里在我焦躁不安的时候，

有一个朋友曾对我说：

“Everything tends to fall into place.”

这句话，送给我，也送给每一个在努力的你。

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