出国留学酒店管理专业主要留学国家院校实力薪资水平职业前景
瑞士：公认读酒店管理最好的国家
瑞士是酒店管理专业的发源地，拥有较为深厚的酒店教学传统。1893年，第一所酒店管理学校成立至今已有100多年的历史。瑞士的酒店学校以私立为主，提供从职业证书、本科到研究生各阶段的课程，由于课程名气大，院校所颁发的文凭均受世界酒店业和国际认可。通常在一年的理论学习期间，有半年在瑞士或其他国家的带薪实习。
此外，带薪实习是瑞士酒管专业的一大特色，法定最低工资是每月2050瑞士法郎，折合人民币约为13000元左右，扣除实习期及日常生活开销，每月大概能有6000～8000元的纯收入。
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瑞士酒店管理学校的授课语言多为法语和德语，2007年增加了英语授课，以方便留学生在当地学习第二外语。中国学生办理瑞士签证相对比较容易，本科雅思成绩达5.0、研究生达6.0就可获得签证。
一般而言，瑞士签证需要两个月的周期，因此，学生最好在学校开学前提前半年申请签证。业内人士提醒，由于瑞士酒店学校数量繁多、鱼目混珠，要选择那些办学时间长、业内知名度高且信誉有保证的学校，以免蒙受损失。
法国：旅游业最火，公立大学免学费
法国作为世界旅游入境量第一的国家，其旅游、酒店行业也处于世界领先水平。法国的公立大学免收学费，在其酒店或旅游管理专业就读的学生不需要支付学费，如佩皮尼昂大学，就是以酒店及旅游管理专业出名的公立大学。
法国的酒店管理教育起步非常晚，主要是看到邻国瑞士做酒店管理做的风风火火，法国也想在这个专业领域分一杯羹。法国公立大学有部分提供酒店管理课程，但需要学生学习法语，学校只提供法语授课。法国的私立的酒店管理学院要收取较为昂贵的学费，提供用英语授课的课程。法国酒店管理学院本科生需要读3年，每年约二十万人民币，研究生读1年，需要二十五万人民币左右。
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以法国瓦岱勒国际旅游与酒店管理学院为例，该学院提供酒店和旅游管理3年制的本科课程及1.5年制的硕士课程，每个课程都有一半时间用于在全法各地进行实践训练。在学习专业课程的同时，学校会安排法语学习。
英国：合纵连横
与久负盛名的瑞士相比，英国高校酒店管理专业的名气要略逊一筹。但即便如此，英国还是有一些大学设有酒店管理专业课程。由于课程内容缺乏实践性，英国部分酒店管理专业院校和瑞士学校合作，让学生在瑞士完成课程的前一到两年的理论与实践相结合的部分，最后一年理论授课再由英国和瑞士联合授课的模式进行，此类学校有德比大学、曼彻斯特都会大学等。
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