酒店管理是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求
酒店管理专业介绍
酒店管理是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则，程序和方法，对酒店的人力，物力，财力及其经营活动过程进行有效的计划，组织，指挥，监督和协调，以保证酒店经营活动的顺利进行。达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。
前提课程
酒店管理硕士的学校中
宾州州立帕克：要求酒店管理，商科或旅游管理相关背景的学生，分别要求三个学分的会计、经济学和计算机科学的前提课程。
内华达拉斯维加斯：要求生物化学、食品学、健康教育、酒店管理等专业背景的学生。
德州理工学院：建议本科是相关背景。
就业领域
就业范围包括：酒店、旅游、会展项目、主题乐园、会所和餐饮相关行业。
就业岗位以酒店为例如：酒店前台部客户接待、客房部楼层情节管理、后台部的财务部等、以及协调酒店各个部门工作。
专业排名
#1 内华达大学拉斯维加斯校区（200后）University of Nevada--Las Vegas ，Las Vegas, NV
#2 康奈尔大学（综排第15）Cornell University ，Ithaca, NY
#3 休斯顿大学（综排第184）University of Houston ，Houston, TX
#4 佛罗里达国际大学（200后）Florida International University ，Miami, FL
#5 佛罗里达州立大学（综排第97）Florida State University ，Tallahassee, FL
#6 密歇根州立大学（综排第72）Michigan State University ，East Lansing, MI
#7 宾州州立大学帕克分校（综排第44）Pennsylvania State University
#8 中佛罗里达大学（综排第174）University of Central Florida ，Orlando, FL
#9 加州州立理工大学波莫纳校区（200后）Cal Poly Pomona， Pomona，CA
#10 普渡大学（综排第65）Purdue University ，West Lafayette, IN
#11 弗吉尼亚理工大学（综排第72）Virginia Polytechnic Institute and State University
#12 华盛顿州立大学（综排第125）Washington State University ，Pullman, WA
#13 阿什兰大学（综排第189）Ashland University ，Ashland, OH
以下是几所美国著名的酒店管理专业学院：
强生.威尔士大学(Johnson and Wales University)美国酒店管理专业排名第二
强生.威尔斯大学创校于 1914 年，初期为一所商业学校。而后，以杰出的教学、优良的师资，和完善设施等遍布全美各大校区，进而闻名全球。本校亦是全美少数几个高等教育学府中，替学生未来的事业生涯作准备，并以此为重心的学府之一。设有 47 项学位，包含商业课程( MBA )、烹饪艺术、餐饮管理及教育等，为学生提供良好的就业机会。所有的科系均设有学士、硕士。
康奈尔大学(Cornell University) 常春藤八大盟校之一
处于美国东海岸，属于常春藤八大盟校之一的康奈尔大学(C ornell University )的酒店管理专业，在全美排名顶尖。其一年的学费约为3.9万--4.2万美元，托福成绩要求100分以上，另需要提供GMAT成绩。如果你家里经济情况良好且孩子成绩优秀，这是首选的推荐学校。
内华达大学拉斯维加斯分校(University of Nevada，Las Vegas)
内华达大学拉斯维加斯分校是一所州公立大学，始建于1951年。占地335英亩，拥有200座的大型报告厅及各项设施。学校共有来自全美及77个国家的学生超过2.2万人，并为他们提供超过160个学士、硕士和博士专业。其酒店管理专业thldl在美国大学中排前5名，就业前景最为看好，学生有机会在拉斯维加斯城市内酒店实习。
内华达大学拉斯维加斯分校新生入学要求，一般大学GPA2.5分，托福80分以上。每年费用相对较为便宜，包括食宿费在内共计25300美元。 申请截止日为2月1日。
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