西班牙留学 吃喝玩乐小贴士

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彩色幻想下的日不落帝国，

交织现实与理想、

穿越现代与古典;

西班牙像一篇美妙的诗篇，

时而张狂、时而婉约……

新通留学小贴士西班牙：西班牙位于欧洲西南伊比利亚半岛上，南隔直布罗陀海峡与非洲相望，东临地中海，气候温和，山青水秀，阳光明媚，风景绮丽。在3000多公里蜿蜒曲折的海岸线上，遍布着许多天然的海滨浴场。西班牙拥有悠久的历史、显贵的王室、浪漫的吉他民谣、奔放的弗拉明哥舞蹈。西班牙拥有许多王宫、教堂和城堡，还有许多古老的、独特的民族的文化传统和别具一格的民族文化娱乐活动。交通指南公共交通：在西班牙旅游，公共交通是最廉价实惠的，单程票价在1-2€(欧元)。出租车马德里和巴塞罗那市区都有很多出租车，在主干道很容易可以打到的士。一般招手即停。特别提醒：大件行李放在后备箱会加收行李费，如果司机帮忙拿行李需要支付小费。起步费：1)每日6:00-22:00为2.05€2)周一至周五22：00-次日6：00为2.20€3)周六或节假日22：00-次日6：00为3.10€公里计费：1)A区(马德里市区)早上6：00-22：00为0.98€2)22：00-次日6：00之间、以及节日B区(马德里市区外)早上6：00-22：00为1.17€3)B区晚间和节假日为1.17€特色美食

它帕(Tapa)

它帕(Tapa)种类繁多，包括肉类、海鲜和素菜，不过都是咸的，其中又分凉食和热食。凉食部分，主要是面包夹，各种馅料配上橄榄油，洒些洋葱末、蛋黄层当加料，十分美味。热食的它帕多数是炸的，象炸乌...在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置。

海鲜饭

海鲜饭种类很多，大多以黄色为主，这是用专门的海鲜饭原料调制的。这种原料就是最关键的材料番红花，一种黄色植物粉末，它有香味，不但可以去除海鲜的腥味，还让米饭粒粒。

西班牙风干火腿

西班牙火腿的选料非常讲究，伊比利火腿由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪种制成，并且完全是高温风干后再用蜡封上，几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流了出来，可以算是低胆固醇的食物。

Sangría

葡萄酒+芬达+雪碧+水果酒+水果=?答案就是Sangría! 基本上就是这样制成的，但究其配方，西班牙人会说，怎么好喝怎么来吧!这种水果酒在夏天十分常见，与Tinto de verano齐名，只是偏爱这种水果酒的人会更多一些。其实在选择的红酒方面，越差劲的红酒做出来味道越佳。

烤乳猪

西班牙烤乳猪属于西班牙中部菜。选1.5公斤的猪仔以牛油、迷迭香、蒜蓉涂抹好后放入焗炉焗一个半小时，其间要不断淋入葡萄酒和撒胡椒粉，非常考师傅耐心。烤出来的猪仔，里面的脂肪已经被烤成半融化状态，入口即化，甘香无比，还带着淡淡香草味。