留学热门专业美国食品科学专业美国留学美国留学热门专业美国留学中介
食品科学是一个非常有趣的专业，从研究食品构造到食品管理以及安全监测，其中每一步生产加工环节都需要食品科学家帮我们处理，通过建议和加强安全新标准，行程我们的健康的饮食方式，加深我们对均衡饮食结构的理解，改善我们的饮食方式，形成健康的饮食习惯。该专业需要学生在数学、生物、化学等科目有所擅长，对于学食品科学或营养学有很大的帮助。该专业的课程设置主要涉及：营养学;食品加工;农业;化学;营养科学;食品化学分析;食品卫生学;食品微生物学;生物学。
对于高中生想要申请食品科学而言，需要具备良好的动手能力和实验能力，且拥有不错的化学或生物成绩；对于本科生申请研究生而言，可以考虑选择食品工程、食品检测等本专业的细分方向。也可以考虑农业工程、生物工程等相关专业。也可以选择公共政策、公共管理方向的专业。对于想进入生物医学方面的，生物科学、营养学也是可选择的方向。那么，学习这个专业，将来可以从事什么工作呢？常见职业比如：食品检验员，啤酒酿造师，农业和食品科学家，农业工程师，乳品科学家，水产养殖专家等等，由此可见，该专业的对口性是非常强的，属于技术型专业，也是STEM职业列表里的专业之一，在美国修完学位之后，可获得3年时间的OPT实习期，可以利用这段实习期在美国进行全日制工作，进行办理美国的H1B工签等后续事宜。
食品科学专业在美国有不少大学都开设，比如康奈尔大学、加州大学-伯克利分校、戴维斯分校、密歇根大学-安娜堡、威斯康星大学-麦迪逊、普度大学-西拉法叶分校、伊利诺伊大学-香槟分校等都有开设这个专业。具体进行申请的时候要根据每个学校的官方录取要求。对于本科生而言，没有什么实验经历，GPA是唯一可以量化的能够评估一个人学习能力和学习态度的指标。GPA永远是最重要的因素。美国大学对GPA的普遍底线是3.0，最低的2.75的也OK。如果你的GPA在3.5以上，那么很可能得到全奖，而且往往是fellowship。
对于本科生，能够有核心期刊的Paper，将起到锦上添花的效果，paper使你在所有申请中脱颖而出，其他申请者正以很高的GPA傲视群雄的时候，你已经向招生委员会证明了：你有研究能力。很多本科GPA低的人会这么想：可以通过读研来弥补，申请的希望要大些。这种想法是对的，因为你硕士的研究经历是本科生所没有的优势。但是，你的本科GPA是你永远的伤疤，即使你已经是研究生，本科GPA仍然非常重要。而关于硕士课程的GPA：低了有副作用，高了也没用。唯一可以利用的优势是你的研究经历和发表的paper。对于研究生，重要性依次为：研究经历+paper〉本科GPA〉语言成绩〉硕士GPA。
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