美国酒店管理专业详细解析

酒店管理专业是未来较为热门的专业之一。随着我国国民经济的迅速发展，越来越多的公民有经济实力去旅游。一般谈到酒店管理，大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错，其实美国作为全球教育资源最为发达的国家，其酒店管理专业有极强的教育实力，在全球数一数二。特别是美国拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的高级酒店，使学生不用担心找不到实习单位。 

 

在美国，酒店管理专业通常被译为Hotel Management和Hospitality Management，多分布在商学院和独立的酒店管理学院。Hotel Management和Hospitality Management研究方向上还是略有区别的。Hospitality更广义一些，大体上可以分为旅游休闲与游憩方向和酒店方向，其中包括 hotel，travel agency，airline，casino等。美国很多学校的旅游和酒店管理是合并到一起的。酒店管理专业学生的就业领域主要包括酒店业、旅游业、赌场、豪华游轮等等。开设酒店管理专业的学校，有的在课程设置方面是分不同的方向培养人才的，比如人力资源管理、市场管理、运营和收入管理、投资管理等方向等。有的则集市场、金融、财会、管理等等知识的传授为一体，培养综合性的人才。酒店领域的福利一般都是非常不错的，而且高层人员的薪水都非常可观。目前美国酒店管理领域的职务还有相当大的需求量，这就意味着毕业后在美国找到工作的机会比较大。中国的酒店业正在发展中，高端人才极度缺乏，而且据有关部门估计未来几年内该领域的人才需求会进一步增加。

 

本科阶段，美国的酒店管理院校主要分为两类：一类是非常注重实践经验，同时辅以全面系统的管理知识，以毕业生毕业后能迅速成为初中级管理者为教育目标的学校。例如著名的强生威尔士大学（Johnson and Wales University）, 佛罗里达国际大学（Florida International University）, 内华达大学拉斯维加斯分校（UNLV）等。另一类是以康纳尔大学（Cornell University）为代表的，偏重理论，以培养未来的战略决策者和行业研究者为己任的大学。这类学校还包括乔治华盛顿大学（George Washington University）,普渡大学（Purdue University）等。

 

研究生阶段，各大院校开设的基本上都是以理论为主，培养高层职业经理人的课程。由于酒店管理专业在USNEWS上并没有官方排名，因此很多同学在申请时找不到参照指标，一般都是根据学校的声誉和CORNELL大学酒店管理学院的学术杂志对于各个学校的评价整理出酒店管理的排名。

 

美国酒店管理专业硕士的选校你可以从以下几个维度来考量：

1、排名

USNEWS的研究生专业排名没有酒店管理专业排名，美国酒店管理专业多分布在商学院和独立的酒店管理学院，所以一般可以参考USNEWS的最佳商学院排名，完整的排名里有GPA、GMAT的平均录取分数，记住是平均。

2、GPA、GMAT、托福/雅思要求

这三项决定你是否被目标院校录取的最关键的因素，如果你是大一、大二，恭喜你，你还有时间提高你的GPA，如果你是大三，给你提高的机会并不多了。其实从这三个硬性的成绩，你基本上可以确定你能申请的学校的大概了。

3、地理位置

地理位置和就业有一定的相关性，其实也并不是全部，另外一层考虑就是生活和气候条件。