新加坡的饮食特色集中在当地人做的美食,其中包括中餐、印度餐和马来餐,这里的中餐主要以福建、广东和海南等地的特色菜为主,其中也融入了马来饮食的特色,比如,咖喱鸡和咖喱鱼头等菜可谓别具特色的“中餐”。
新加坡的饮食特色中,他们非常喜欢吃辣,在这样一个热带国家,炎热的天气下还频频吃辣,实在让人有些匪夷所思。新加坡人在吃饭时,不管吃什么都要配着一碟泡辣椒来沾菜吃,所谓泡辣椒就是干辣椒泡在酱油里吃。所以对于不大能吃辣的同学,要做好心里准备了,并且在新加坡上学的这几年里,你要锻炼对辣的耐受能力了。
另外,新加坡的餐厅和国内的不一样。在店内消费的话需要付10%的消费税加上7%的消费税。但是也有一些餐厅只有消费税没有服务税。比如假期有空的时候约同学们去一些火锅自助餐厅,烤肉自助餐厅加上饮料(一般店里的饮料都很贵),总共算下来都是在30到40新币之间,如果同学们想要在吃这一方面省点钱的话,可以选择去巴刹吃,学生可以白天去吃学校食堂,晚上就可以去吃巴刹。
因为每个商场的巴刹的价格是不太一样的,有些旅游景点比如说金沙那边的巴刹的价格就会比较贵,一般当代年轻人的饮食基本上是一天两顿,再加上偶尔的朋友聚餐以及去超市买的零食来说,在吃这一方面,大概需要1000新币左右。