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美国酒店管理专业简介

时间:2020-07-29 栏目:留学资讯 关注度:102
美国酒店管理专业美国热门专业申请美国留学申请

美国酒店管理专业

一、 酒店管理专业综述

酒店管理专业是未来较为热门的专业之一。随着我国国民经济的迅速发展,越来越多的公民有经济实力去旅游。 2008 年奥运会、残奥会的举行,吸引了不少国外游客。加上 2010 年的世博会在中国上海的举行,以后会有更多外国游客到中国。因此酒店管理的专业人才在今后会非常抢手。

一般谈到酒店管理,大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错,其实美国作为全球教育资源最为发达的国家,其酒店管理专业有极强的教育实力,在全球数一数二。特别是美国拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的高级酒店,使学生不用担心找不到实习单位。

在美国,酒店管理专业通常被译为 Hotel Management 和 Hospitality Management,多分布在商学院和独立的酒店管理学院。Hotel Management和 Hospitality Management 研究方向上还是略有区别的。Hospitality 更广义一些,大体上可以分为旅游休闲与游憩方向和酒店方向,其中包括 hotel,travel agency,airline,casino 等。

美国很多学校的旅游和酒店管理是合并到一起的。酒店管理专业学生的就业领域主要包括酒店业、旅游业、赌场、豪华游轮等等。开设酒店管理专业的学校,有的在课程设置方面是分不同的方向培养人才的,比如人力资源管理、市场管理、运营和收入管理、投资管理等方向等。有的则集市场、金融、财会、管理等等知识的传授为一体,培养综合性的人才。酒店领域的福利一般都是非常不错的,而且高层人员的薪水都非常可观。目前美国酒店管理领域的职务还有相当大的需求量,这就意味着毕业后在美国找到工作的机会比较大。中国的酒店业正在发展中,高端人才极度缺乏,而且据有关部门估计未来几年内该领域的人才需求会进一步增加。

本科阶段,美国的酒店管理院校主要分为两类:

一类是非常注重实践经验,同时辅以全面系统的管理知识,以毕业生毕业后能迅速成为初中级管理者为教育目标的学校。例如著名的强生威尔士大学(Johnson and Wales University), 佛罗里达国际大学(Florida International University), 内华达大学拉斯维加斯分校(UNLV)等。

另一类是以康纳尔大学(Cornell University)为代表的,偏重理论,以培养未来的战略决策者和行业研究者为己任的大学。 这类学校还包括乔治华盛顿大学(George Washington University),普渡大学(Purdue University)等。

研究生阶段,各大院校开设的基本上都是以理论为主,培养高层职业经理人的课程。

二、酒店管理硕士特殊要点提醒

美国酒店管理硕士相比于其他项目来说,有几点需要注意:

1、学校数量:美国 USNews 综合排名前 100 的学校,开设酒店管理硕士(不含MBA)的学校有 10 所左右。

2、录取难度:每年国内申请商科的人数众多,其中酒店管理专业学校开设不多同时建议相关工作经验所以申请有一定难度。 

3、申请截止时间:酒店管理专业截止日期一般从每年的 12 月到次年的 3 月分多轮次截止,大部分学校在 2 月中旬截止。

4、建议申请时间:12 月底之前的截止日期更加适合 TG 齐全,分数高而且实习或工作经历丰富的学生;仅仅是T,G和GPA等硬性条件好的学生也建议尝试早申请;普通条件的学生建议在普通批次申请,最好在 1 月前完成申请;之后的时间录取率相对降低。

5、申请要求:基本要求: 申请专业为本专业或相关方向倾向有工作经验,通常GRE 或 GMAT。 部分学校还会对托福的口语小分有额外要求;有些学校要求国际生做成绩单认证。

6、项目时长:学制一般为 1.5 年至 2 年。

7、排名参考: US NEWS 的专业排名可参考商学院排名。


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