圭尔夫大学是加拿大顶尖的综合性大学，致力于学生学习和创新研究圭尔夫大学致力于培养我们生活质量的基本要素——水、食物、环境、动物和人类健康、社会、商业、文化和学习。圭尔夫大学还共享一种深刻意义上的社会责任，一种解决全球问题的义务以及一种对国际发展的关注。圭尔夫大学的学院包括：艺术学院、生物科学学院、管理与经济学院、物理学院、工程学院、社会和应用社会学院、安大略农业学院（它的四个分院在肯普特维尔、里奇顿和阿尔弗雷德）以及安大略兽医学院。圭尔夫大学为其近全日制本科和研究生…

农业经济学、艺术史、计算机与信息科学、经济学、会计学、信息系统与人类学、心理学、饭店与食品管理、管理经济学、市场管理、房地产管理、人力资源管理、园艺景观设计、食品科学、农学、生命科学、动物科学等

圭尔夫大学具有可与顶级大学媲美的科研传统。其生物，化学，计算机，环境科学等理工专业尤具实力。学校的科研中心为学生提供了优秀的研究设备，研究 人员也与当地的公司结合紧密。因此学校也培养出了许多知名的成功人士，其中，加拿大第一个女宇航员 Roberta Bondar 和世界闻名的经济学家 John Kenneth 都是优秀的圭尔夫毕业生。 圭尔夫大学在学术研究方面的排名，在所有加拿大大学中居第四，仅次于多伦多大学、麦基尔大学和英属哥伦比亚大学。大学每年在学术研究上投入的预算占全校总预算50% 以上，是全加拿大第二最肯花钱在学术研究上的大学。

校园内既有传统建筑物星布其间的安大略田园风光，又有充满科技与生活前沿感的现代校景。

全加拿大最大最好的学生宿

学生在圭尔夫大学可以通过现代化的图书馆系统查找大约 750 万项资源，此图书馆系统与当地 3 所大学图书馆联网（其他2所大学为滑铁卢大学和劳里埃大学）。学校的 2 所图书馆藏有 280 万本书、杂志、电影和政府资料。

大学有10个校园俱乐部和2个报纸刊物和广播站。全加拿大最大最好的学生宿舍，大学还设有两个画廊，雕刻室和五个校剧院;408英亩的植物园。运动设施由3个室内体育场，2个室内溜冰场，2个标准泳道的游泳池，1个健身房，6个壁球室，和攀岩壁组成。

建立于1964年，由三所主要学院合并而成，分别是麦当劳学院（Macdonald Institute），安省农业学院（OAC）和安省兽医学院。