梅斯大学正式成立于1970年，其前身是创立于19世纪的高等学院，经改编、扩大成为今日的法国国立梅斯大学。现在的梅斯大学已经发展成为一个涉及学科非常全面的大学，是一所有资格在文学、语言、人文科学、艺术、经济与法学、管理学、环境、物理学、化学、工学、科学与技术、体育运动学等学科领域颁发250多种国家文凭的多学科综合大学。

　 该学校设有6个教学与研究单位（UFR）、2所大学技术学院（IUT）、1个法德学院、8所大学职业学院（IUP），并拥有33个高水平研究实验室；其中6个为法国国家科研中心（CNRS）的联合实验室，享有国际声誉。
　　
　　在校学生可在7处校园享用各种保证学业成功所需的服务设施及教学和技术工具，如：各类配置信息和交流技术的图书馆、计算机室、语言实验室、高质量的文化活动以及活跃的体育运动服务等。
　　
　　学校完全融入当地和所在地区的生活，与其它设在梅斯的高等教育机构和南锡的各大学保持着密切的合作关系，特别是通过“洛林欧洲大学中心”这一大学网络组织。由于学校地处欧洲中心这一得天独厚的地理优势，梅斯大学自建校以来一贯注重发展与其近邻德国、比利时、和卢森堡的跨边境关系。学校在发展法德两国大学共同学科专业方面尤其成效卓著，且形式多样，例如：缔结双边协议、设立教学与研究活动网络、开展学生师资交流、设置法德双文凭一体化课程等。

梅斯（Metz），一译“麦茨”。法国东北部城市。近卢森堡边界，在洛林高原摩泽尔河和塞耶河的交汇口。人口11.4万，包括郊区18.5万（1982）。城市主要部分沿摩泽尔河伸展。罗马帝国时代建立城堡。中世纪为神圣罗马帝国治下的自由城，经济繁荣。法国东部的铁路枢纽，公路和空运中心。重要的工业中心，有钢铁、汽车、电工器材、机械、食品等部门。有大学、博物馆和中世纪教堂。
　　
　　梅斯是洛林大区中心城市，是摩泽尔省的省会，位于罗马至兰斯的大道上，自古以来就是交通要道。一方面，该城多次受到别国的侵略，并于1871年～1918年与德国合并。横跨塞勒河的坚固的“德意志门”（Port des Allemands）,似乎在诉说着该城市的攻防史。梅斯人口约28万，梅斯市的工业主要有电器制造、塑料制品、制鞋、家具、食品工业等。在梅斯市周围传统的钢铁工业、化学工业仍旧十分发达。近年来，随着产业结构的调整，梅斯市及周围地区的机械工业、汽车工业也得到了很大的发展。梅斯有闻名于世的法国最古老的剧场。它位于摩泽尔河的沙洲上，经常受到涨水的威胁，同时也刻下了它的悠久历史。建于旁边的普罗斯特坦教堂，在水边映出它的倒映，给人看到它绘画搬的英姿。建在市中心的圣-艾蒂安教堂(Cathedrale St-Etienne)，是8世纪到16世纪建造起来的。教堂的一角有夏加尔做的彩绘玻璃，更增添了一份艳丽。德国占领时代建造的坚固的车站，也值得看一看。梅斯还是一座绿色的花园城市，曾获首届“欧洲鲜花城市”奖。该市被摩泽尔河分割成几个小岛，水流与城市完美地结合在一起，景色优美。在梅斯电厂的协作下，梅斯市实施了一项非常有创意的计划，借助灯光凸显建筑遗产。13000多个照明灯随着黄昏的降临把城市装点得灯火辉煌。
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　　圣-艾蒂安大教堂：圣-艾蒂安大教堂以其高度的和谐让人敬服。它的屋顶在1877的火灾后用铜重建，其过高的高度对塔楼的飞翔不利。左边的Chapitre塔楼和右边的塔楼都可上溯到13世纪。教堂的玻璃彩画尽显豪华，教堂赢还得了“上帝灯笼”的美誉。经由Armes广场进入教堂。可向位于2 pl.de Chambre的教堂事务管理处(I’ Association de l’ Oeuvre de la cathédrale)或者教堂内办公室申请导游陪同。
　　
　　孚日谷地自然公园：平缓的群山，清新的空气和淡蓝色的地平线，多姿多彩的风景使孚日谷地自然公园声名远播。高山牧场(Ballons的高山牧场)、千塘高地(Plateau des Mille-Etangs)、泥炭层、冰斗、湖泊、河流及覆盖着树脂植物的山坡，这一切为它赢得了“孚日蓝线”的美称。这里生活着岩羚羊，猞猁，螯虾，鳟鱼，法螺，生长着头巾百合，黄龙胆，欧洲越橘等等。