澳大利亚凯瑞克学院，为数不多的专门从事旅游业和酒店高级管理人才培训的学院之一。是澳大利亚目前规模最大、能颁发大专学历文凭的旅游与酒店管理学院之一。学院的旅游酒店管理专业堪称澳洲就业率最高的黄金专业，并且开设的专业课在澳洲具有相当的代表性和典型性。学院以其优质的教学质量、完善的教学设施和学员近乎百分之百的就业率，获得社会的承认和广泛赞誉。
·墨尔本共有11个校区
　　 Level 4,246 Bourke Street, Melbourne,(Head Office)
　　 Levels 1,2,3,&4,376 Bourke Street, Melbourne
　　 Levels 2,3,109-113 Russell Street, Melbourne(Hairdressing)
　　 134 Flinders Street, Melbourne(Food & Beverage)
　　 7-9 Northumberland Street, South Melbourne (Kitchen)
　　 54 La Trobe Street, Melbourne (Kitchen)
　　 36 La Trobe Street, Melbourne
　　 Level 3,310 King Street, Melbourne
　　 Level 1,176 Wellington Parade, East Melbourne
　　 Level 1 ,4&5,25 Queensbridge Street, Melbourne
　　 Level 1,2&3,17-23Queensbridge Street, Melbourne

·悉尼共有6个校区
　　 Centrepoint Tower Level 2,100Market Street, Sydney
　　 191 Cleveland Street, Redfern
　　 Level 6,222 Pitt Street, Sydney
　　 91 Riley Street, Sydney (Kitchen)
　　 370 Princess Highway, Rockdale (Kitchen)
　　 414 Elizabeth Street, Surry Hills

·2008年墨尔本将另外开设两个新校区
　　 17 Queensbridge, Southbank, Melbourne
　　 25 Queensbridge, Southbank, Melbourne